Sangiovese

Italiens meiste Rebsorte

Die Sangiovese-Traube ist die in Italien am weitesten verbreitete Rebsorte. Der Weinkenner schätzt sie für ihr Bouquet von Veilchenaromen und roten Beeren, der Weinfan einfach für den harmonischen, guten Geschmack. Die Sangiovese ist wohl die wichtigste und edelste Rebsorte der Emilia Romagna.

 

Die Legende, so sie denn stimmt, berichtet von einem Bankett im 17. Jahrhundert, an dem auch Papst Leo der 12. teilnahm, wo eben diese Traube kredenzt wurde. Der Papst war begeistert ob der geschmacklichen Güte der Traube, und als er sich nach ihrem Namen erkundigte, meinte der Mönch (ohne nachzudenken): Sanguis Jovis (Das Blut des Jupiters). Das war natürlich enorm frech gegenüber dem Papst, und ob es den Mönch den Kopf gekostet hat, wissen wir nicht. Doch unter ein paar Fässern Sangiovese wird er wohl nicht davongekommen sein.

Doch weist dies darauf hin, dass die Traube deutlich älter ist und womöglich schon zu römischen Zeiten angebaut wurde. Dem entsprechend lang ist die Liste der Namen, unter denen Sangiovese in allen möglichen italienischen Provinzen angebaut wird, z.B:

  • Brunello
  • Brunello Di Montalcino
  • Calabrese
  • Cardisco
  • Cordisio
  • Dolcetto précoce
  • Ingannacane
  • Lambrusco Mendoza
  • Maglioppa
  • Montepulciano
  • Morellino
  • Morellone
  • Negretta
  • Nerino
  • Niella
  • Nielluccia
  • Nielluccio
  • Pigniuolo Rosso
  • Pignolo
  • Plant Romain
  • Primaticcio
  • Prugnolo
  • Prugnolo Di Montepulciano
  • Prugnolo Gentile
  • Prugnolo Gentile Di Montepulciano
  • Riminese
  • San Zoveto
  • Sancivetro
  • Sangineto
  • Sangiovese Dal Cannello Lungo
  • Sangiovese Di Lamole
  • Sangiovese Di Romagna
  • Sangiovese Dolce
  • Sangiovese Gentile
  • Sangiovese Grosso
  • Sangiovese Nostrano
  • Sangiovese Toscano
  • Sangioveto Dell'Elba
  • Sangioveto Dolce
  • Sangioveto Grosso
  • Sangioveto Montanino
  • Sanvincetro
  • Sanzoveto
  • Tignolo
  • Tipsa
  • Toustain
  • Uva Abruzzi
  • Uva Tosca
  • Uvetta
  • San Gioveto
  • Uva brunella
  • Uva Canina

Falls Sie also zufällig an der romanolischen Küste weilen: Ein Tagesausflug zu einer Weinverkostung bei einem hiesigen Winzer ist in jedem Fall eine echte Abwechslung vom Strandleben.

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