Cannaregio

Er reicht im Norden bis zum Bahnhof Santa Lucia. Natürlich kommen viele Touristen in den Cannaregio, denn da müssen sie durch. 
Hier wohnt auch der große Teil der venezianischen Bevölkerung - nicht zuletzt aufgrund der Nähe der Verkehrsanbindung. (Stellen Sie sich vor Sie wohnten in Burano und müßten täglich nach Mestre...)
Die meistbesuchte Sehenswürdigkeit des Cannaregio ist das jüdische Ghetto. 

Natürlich kann man sich am Cannaregio mit seinem Reiseführer abarbeiten und alles besuchen, was man "gesehen haben muss", irgendwie.
Oder: Schmeißen Sie ihren Reiseführer in die Tonne und vertrauen Sie - gerade wenn es um die Auswahl des richtigen Restaurants geht - ihrem Instinkt.
Schauen Sie, was die Einheimischen machen - und dort gehen Sie auch hin.